요즘 보쌈 어떻게 만드세요?
막걸리를 이요한 보쌈이 또 한참 인기인가봅니다.
그래서 제가 그냥 넘어갈 수는 없지 않습니까?
오늘 주말 점심은 보쌈 픽~!!
먼저 통 삼겹을 노릇하게 구워낸다음요~!!
막걸리 한병을 다 넣고 간장 반컵 그리고 파한뿌리 마늘 10알 통 후추 한 20개?
월계수 잎은 어디갔나요.. 못 찾아서 패스~!!
막걸리 향 날아가게 처음에 뚜껑열고 20분 그리고 불 줄여서 30분 삶아줬습니다.
그러니 거의 물이 졸더라고요.
짠~!! 오늘의 만찬~!!
미나리전도 굽고 막국수도 하고 보쌈김치는... 실패.. 너무 허옇고 안달고.. 담엔 생각보다 설탕과 고추가루를 많이 넣는것으로~!!
막걸리 보쌈의 맛은요...
남편이 족발 먹는 줄 알았대요. 전 맛있었어요.
매번 족발 향 낸다고 쌍화탕에 했는데.. 막걸리로 삶아내니 잡내도 사라지고 꽤 괜찮아요~
한번 잡숴들 보세요~^^